Knivskola – Vilka köksknivar behöver du?
En bra kockkniv är grunden i varje kök. Om du bara ska investera i en enda kniv, bör det vara en högkvalitativ kockkniv. Men för en komplett matlagningsupplevelse finns det...
Laddar...
Brusletto Filékniv 23 cm
Spara 33%
799 kr
1 199 kr
Pris per enhet
/
Ej tillgänglig
Blixtsnabb leverans
Blixtsnabb leverans
Vi erbjuder blixtsnabba leveranser med vår partner DB Schenker – välj mellan att få ditt paket levererat till ett ombud nära dig eller direkt till dörren.
30 dagars öppet köp
30 dagars öppet köp
Hos oss får du öppet köp i hela 30 dagar. Om produkten inte riktigt faller dig i smaken är det bara att skicka tillbaka den.
Fri frakt över 499 kr
Fri frakt över 499 kr
Vi bjuder på frakten när du handlar för över 499 kr.
Beskrivning
Beskrivning
Brusletto Filékniv 23 cm är en smal och skarp kniv, perfekt för att filéa tunna bitar av både kött och fisk. Den är även mycket lämplig för urbening av köttbitar, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg i ditt kök.
Kniven är tillverkad i tyskt stål med en hårdhet på 57 +/-2 Rockwell, vilket garanterar både hållbarhet och långvarig skärskicklighet. Handtaget är gjort av högkvalitativ komposit och har en sofistikerad design som ger ett bekvämt och stabilt grepp.
För att bevara knivens skärpa rekommenderas en slipvinkel på 15° med ett slipstål. Livsmedel med höga salt- och syranivåer kan påverka knivens skärpa, så det är viktigt att skölja kniven omedelbart efter användning. Trots att kniven är diskmaskinssäker, rekommenderas handtvätt med lite diskmedel och en diskborste för att bevara knivens egenskaper och förhindra rost. Torka av kniven med en torr trasa efter rengöring för att avlägsna överflödig fukt.
Specifikationer:
- Knivlängd: 23 cm
- Tjocklek knivblad: 2 mm
- Knivstål: 141116N
- Material: Tysk stålkvalitet
- Hårdhet: 57 +/-2 Rockwell
- Handtag: Högkvalitativ komposit
- Rengöring: Diskmaskinssäker, rekommenderas handtvätt
- Slipning: Vinkel på 15° med slipstål
Inspireras av andra
Kockens Tips & Tricks
-
-
Så gör du perfekt hemmagjord pasta
Att göra egen pasta från grunden är enklare än många tror – och smaken är oslagbar! Med bara några få ingredienser kan du skapa färsk pasta som tar din matlagning...
-
Så tar du hand om din stekpanna
Att investera i en bra stekpanna är en smart idé – men visste du att rätt skötsel kan göra att den håller i flera decennier? Med rätt rengöring och underhåll...
-
10 snabba tips i köket
Har du någonsin stått i köket och tänkt "det måste finnas ett enklare sätt att göra detta"? Du är inte ensam! Många av de bästa köksknepen har uppstått just när...
