
Knivskola – Vilka köksknivar behöver du?
En bra kockkniv är grunden i varje kök. Om du bara ska investera i en enda kniv, bör det vara en högkvalitativ kockkniv. Men för en komplett matlagningsupplevelse finns det...
HexClad Hybrid Santokukniv 18 cm är en högpresterande kniv som kombinerar traditionell japansk precision med modern västerländsk funktionalitet. I samarbete med mästerkocken Gordon Ramsay har HexClad skapat en kniv som möter de högsta kraven i köket – både estetiskt och funktionellt.
Kniven är tillverkad i äkta 67-lagers japanskt Damaskusstål, vilket ger en extremt vass egg, långvarig hållbarhet och en elegant, unik mönstring på bladet. Med en hårdhetsgrad på 60 HRC får du en kniv som håller skärpan länge och ger dig total kontroll vid varje snitt.
Santoku, som betyder "tre dygder", är känd för sin mångsidighet – perfekt för att hacka, skiva och tärna grönsaker, fisk och kött. Det ergonomiskt utformade handtaget i slitstarkt pakkaträ är designat för komfort och balans, vilket gör kniven lätt att hantera även vid längre matlagningspass.
Med sitt kraftfulla blad, eleganta design och professionella prestanda är denna Santokukniv ett oumbärligt redskap för alla som älskar att laga mat på riktigt.
Specifikationer: