Knivskola – Vilka köksknivar behöver du?
En bra kockkniv är grunden i varje kök. Om du bara ska investera i en enda kniv, bör det vara en högkvalitativ kockkniv. Men för en komplett matlagningsupplevelse finns det...
Laddar...
Beskrivning
Beskrivning
Detta stilrena knivset från KAI innehåller en universalkniv på 15 cm och en kockkniv på 20 cm, perfekt för både mindre och större moment i köket. Den medföljande kockkniven är testvinnare i Aftonbladets "Årets bästa kockkniv 2019", vilket speglar dess höga prestanda och precision.
Knivarna är handgjorda i Japan och har en hårdhet på 61 HRC, vilket ger en slitstark egg och långvarig skärpa. Handtagen i svart pakkaträ ligger bekvämt i handen och ger en stabil, välbalanserad känsla vid varje snitt.
KAI är ett japanskt varumärke med rötter i det traditionella knivhantverket från Seki City. Genom att kombinera flera hundra års erfarenhet med modern teknik skapar de knivar med enastående skärpa och balans. Resultatet är köksredskap som uppskattas av både hemmakockar och professionella.
Specifikationer:
- Varumärke: KAI
- Serie: Shun Classic
- Material: VG-MAX stål, damaskstål, pakkaträ
- Färg: Svart
- Mått: Bladlängd 15 cm, 20 cm
- Tål maskindisk: Nej
Kockens Tips & Tricks
-
-
Så gör du perfekt hemmagjord pasta
Att göra egen pasta från grunden är enklare än många tror – och smaken är oslagbar! Med bara några få ingredienser kan du skapa färsk pasta som tar din matlagning...
-
Så tar du hand om din stekpanna
Att investera i en bra stekpanna är en smart idé – men visste du att rätt skötsel kan göra att den håller i flera decennier? Med rätt rengöring och underhåll...
-
10 snabba tips i köket
Har du någonsin stått i köket och tänkt "det måste finnas ett enklare sätt att göra detta"? Du är inte ensam! Många av de bästa köksknepen har uppstått just när...
Blixtsnabb leverans
30 dagars öppet köp
Fri frakt över 599 kr
