Hexclad Kinesisk kockkniv 18 cm damaskus

HexClad Hybrid Kinesisk Kockkniv 18 cm är ett kraftfullt och mångsidigt köksredskap som kombinerar traditionellt östasiatiskt hantverk med modern innovation – perfekt för dig som kräver både styrka och precision i köket. Denna kniv är designad för att hantera tuffa skäruppgifter med lätthet, samtidigt som den erbjuder enastående balans och kontroll vid mer finstämda moment.

Bladet är tillverkat av 67-lagers japanskt Damaskusstål med en hårdhetsgrad på 60 Rockwell, vilket garanterar en slitstark och rakbladsvass egg även vid frekvent användning. Det vackra mönstret på bladet vittnar om stålets höga kvalitet och ger kniven en exklusiv karaktär. Med en dubbelslipad egg glider du enkelt genom allt från örter till kött, rotfrukter och grönsaker.

Kniven har en full-tang-konstruktion för optimal stabilitet och hållbarhet, och ett bolster i stål som ger extra balans i handen. Handtaget är tillverkat i skogsgrönt pakkaträ – en kombination av trä och harts – vilket ger ett ergonomiskt grepp och en elegant finish. Tillsammans med Gordon Ramsay har HexClad tagit fram denna kinesiska kockkniv som inte bara presterar på högsta nivå, utan också är en fröjd att arbeta med.

Detta är det perfekta valet för dig som vill ha ett kraftfullt och precist verktyg för att lyfta din matlagning till nya höjder.

Specifikationer:

• Bredd: 38 cm
• Längd: 12 cm
• Höjd: 5 cm
• Vikt: 0,671 kg
• Skötselråd: Handtvätt och torka helt direkt efter användning
• Tål diskmaskin: Nej
• Tål frys: Nej
• Tål mikrovågsugn: Nej
• Material på skaft: AUS-10 Damaskusstål, Pakkaträ (trä och harts)