Sekiryu Master Santokukniv 18 cm V2

Sekiryu Master Santokukniv 18 cm V2 är en högpresterande japansk kockkniv framtagen för dig som vill ha både precision och komfort i köket. Denna uppgraderade version av den klassiska santokukniven är utrustad med inslipade luftfickor i bladet som effektivt motverkar vakuumeffekten mellan kniv och råvara – en funktion som gör varje skärsnitt smidigare och minimerar risken för att maten fastnar.

Knivbladet är tillverkat av 8A japanskt molybdenstål, ett material känt för sin styrka, seghet och förmåga att hålla skärpan länge. Den avancerade värmebehandlingen gör stålet extra hårt, vilket ger bladet en slitstark egg som kräver minimalt underhåll och behåller sin skärpa över tid.

Handtaget är ergonomiskt utformat i svart POM-termoplast och erbjuder både komfort och säkerhet vid användning. Tack vare sin svetsade konstruktion är handtaget helt förseglat, vilket gör kniven hygienisk och lätt att rengöra utan risk för vatteninträngning.

Sekiryu Master Santokukniv 18 cm V2 är ett utmärkt val för både hemmakockar och professionella användare som söker en balanserad, hållbar och effektiv kniv för daglig användning.

Specifikationer:

• Tål maskindisk: Nej
• Material: Molybdenstål 8A, POM-termoplast
• Längd: 18 cm
• Vikt: 0,292 kg