Ryda Knives A30 Gåvoset med 2 knivar

Ge bort (eller unna dig själv) ett gåvoset som verkligen gör skillnad i köket. Ryda Knives A30 Gåvoset innehåller två noggrant utvalda knivar ur A-30-serien – framtagen för kockar och matentusiaster som kräver precision, balans och högkvalitativa material i varje moment. Setet kombinerar en kockkniv och en allkniv, vilket gör det till ett mångsidigt och komplett verktyg för både större och mindre uppgifter i köket.

A30-serien är särskilt utvecklad för dig som föredrar ett pinch-grepp, där kontrollen över bladet maximeras. Med sin lätta och välbalanserade konstruktion erbjuder knivarna både komfort och effektivitet – även vid längre användning. Den genomtänkta designen är resultatet av decennier av erfarenhet i köksmiljöer och ett kompromisslöst fokus på funktion.

Båda knivarna är smidda i 3-lagers höglegerat damaskusstål med en kärna av Aus-10, ett premiumstål hyllat för sin slitstyrka och skärpa. Med en hårdhet på 60 HRC och slipning på 15° per sida, bibehåller de sin egg länge men är samtidigt enkla att slipa vid behov. Vakuumbehandlingen av stålet förbättrar dessutom hållbarheten och eggens prestanda över tid.

Handtagen är tillverkade av stabiliserat valnötsträ, vackert mönstrat och behandlat för att stå emot fukt och slitage. Träets naturliga skönhet förhöjer helhetsintrycket och ger ett ergonomiskt och säkert grepp.

Specifikationer:

Kockkniv (Chef’s knife)

• Bladmaterial: 3-lagers damaskusstål (316/316L & Aus-10 stål)
• Handtagsmaterial: Stabiliserat valnötsträ
• Slipvinkel: 2x15°
• Hårdhet: 60 HRC
• Total längd: 34,5 cm
• Bladlängd: 20,5 cm (8 tum)
• Handtagslängd: 13 cm
• Bladbredd: 5,2 cm
• Tjocklek: 2 mm
• Vikt: 188 g

Allkniv (Utility knife)

• Bladmaterial: 3-lagers damaskusstål (316/316L & Aus-10 stål)
• Handtagsmaterial: Stabiliserat valnötsträ
• Slipvinkel: 2x15°
• Hårdhet: 60 HRC
• Total längd: 25,2 cm
• Bladlängd: 12,7 cm (5 tum)
• Handtagslängd: 11 cm
• Bladbredd: 2,7 cm
• Tjocklek: 2 mm
• Vikt: 75 g