Knivskola – Vilka köksknivar behöver du?
En bra kockkniv är grunden i varje kök. Om du bara ska investera i en enda kniv, bör det vara en högkvalitativ kockkniv. Men för en komplett matlagningsupplevelse finns det...
Mellandagsrea - upp till 60% Utforska
Modern House North kockkniv är ett utmärkt val för att skära både kött och grönsaker. Kniven är perfekt för att skapa allt från tunna skivor till större köttbitar. Tillverkad i högkvalitativt tyskt stål med en hårdhet på 56 +/-2 Rockwell, erbjuder den både hållbarhet och effektivitet.
Det ergonomiska askhandtaget är designat för komfort och ger ett bra grepp. För att hålla kniven i toppskick, rekommenderar vi att du slipar den med ett slipstål vid en vinkel på 20 grader.
Kniven bör sköljas direkt efter användning för att undvika att livsmedel med höga salt- och syrahalter gör den slö. Handdisk är att föredra för att bevara både knivens egenskaper och träskaftets skick. Undvik diskmaskin för att undvika slöhet och skador på handtaget.
Specifikationer: