SOMMARREAN ÄR IGÅNG! Utforska
Kai

Kai Seki Kaname Kiritsuke Kniv 19,5 cm

3 032 kr 3 790 kr
VG Xeos-stål med hög skärpa
Handgjord i Japan
Ergonomiskt oktagonhandtag
Swish Klarna Mastercard Maestro Visa American Express

Beskrivning

Denna kiritsuke-kniv från KAI är handgjord i Japan och kombinerar traditionell form med modern prestanda. Det långa, smala bladet ger exakta snitt och passar perfekt för både fisk, kött och grönsaker.

Kniven är tillverkad med en kärna av VG Xeos-stål med en hårdhet på 60–62 HRC, vilket ger en mycket skarp och slitstark egg med lång hållbarhet. Det oktagonformade handtaget i svart pakkaträ ligger stabilt i handen och ger full kontroll vid varje skärmoment.

KAI är ett japanskt varumärke med rötter i det traditionella knivhantverket från Seki City. Genom att kombinera flera hundra års erfarenhet med modern teknik skapar de knivar med enastående skärpa och precision. Resultatet är köksredskap som uppskattas av både hemmakockar och professionella världen över.

Specifikationer:

  • Varumärke: KAI
  • Serie: Seki Kaname
  • Material: VG Xeos-stål, rostfritt stål, pakkaträ
  • Färg: Svart, stål
  • Mått: Bladlängd 19,5 cm
  • Vikt: 160 g
  • Tål maskindisk: Nej

Matlagning

Servering

Stekpannnor

Skärbrädor

Grytor & kastruller

Bestick

Knivar & tillbehör

Glas

Tallrikar

Kockens Tips & Tricks

  • Knivskola – Vilka köksknivar behöver du?

    Knivskola – Vilka köksknivar behöver du?

    En bra kockkniv är grunden i varje kök. Om du bara ska investera i en enda kniv, bör det vara en högkvalitativ kockkniv. Men för en komplett matlagningsupplevelse finns det...

  • Så gör du perfekt hemmagjord pasta

    Så gör du perfekt hemmagjord pasta

    Att göra egen pasta från grunden är enklare än många tror – och smaken är oslagbar! Med bara några få ingredienser kan du skapa färsk pasta som tar din matlagning...

  • Stekpanna med nylagad mat

    Så tar du hand om din stekpanna

    Att investera i en bra stekpanna är en smart idé – men visste du att rätt skötsel kan göra att den håller i flera decennier? Med rätt rengöring och underhåll...

  • 10 snabba tips i köket

    10 snabba tips i köket

    Har du någonsin stått i köket och tänkt "det måste finnas ett enklare sätt att göra detta"? Du är inte ensam! Många av de bästa köksknepen har uppstått just när...