Suncraft Octa 120 Petty kniv

Denna högkvalitativa kniv från Suncraft är ett exempel på japansk precision och hantverk när det är som bäst. Med en hårdhet på 60–62 HRC och ett blad uppbyggt av 33 lager stål, erbjuder den både långvarig skärpa och en stark, flexibel konstruktion. Kniven är smidd enligt traditionell japansk teknik med en kärna av VG10-stål – ett material som är känt för sin förmåga att behålla en vass egg över tid och samtidigt stå emot rost och slitage.

Designen är noggrant balanserad för att ge en lätt och naturlig känsla i handen, vilket gör kniven bekväm att använda även under långa pass i köket. Det naturliga träfärgade handtaget skapar en varm och klassisk känsla som harmonierar med det vackra damascusmönstret på bladet – en visuell indikation på dess 33 lager.

Oavsett om du finhackar grönsaker, skivar kött eller arbetar med känsligare råvaror, är detta en kniv som erbjuder både prestanda och stil i varje snitt.

Specifikationer:

• Material: VG10-stål
• Antal lager: 33
• Bladets hårdhet: 60–62 HRC
• Handtag: Träfärgad finish
• Längd: 23,5 cm
• Höjd: 2,3 cm
• Vikt: 140 g
• Tål maskindisk: Nej
• Design: Lätt och balanserad – fokus på detaljer och användarkomfort