Suncraft Octa 143 Smal Santoku

Upptäck den mångsidiga och högkvalitativa kockkniven Suncraft Octa 143 Small Santoku, en kniv som kombinerar precision, funktionalitet och stil i ett kompakt format. Den är utformad för att hantera ett brett spektrum av köksuppgifter, från att finhacka örter till att skiva och tärna kött och grönsaker – med samma känsla som en fullstor Santoku, men i en smidigare storlek.

Högkvalitativt VG10-stål & 33 lager damaskussmide
Bladet är smitt med en kärna av VG10-stål, ett japanskt premiummaterial känt för sin skärpa, slitstyrka och korrosionsbeständighet. Runt kärnan finns 33 lager damaskusstål som inte bara ger ett vackert mönster utan också förstärker bladets flexibilitet och styrka. Med en hårdhet på 60–62 HRC bibehåller kniven sin vassa egg även vid frekvent användning.

Ergonomiskt åttakantigt handtag i pakkaträ
Handtaget är tillverkat av pakkaträ – ett hållbart och fukttåligt träkompositmaterial – och har en klassisk japansk åttakantig form som ger ett stabilt grepp och hög komfort även under längre användning. Den mörka färgsättningen ger kniven ett elegant och sofistikerat uttryck som harmoniserar med bladets damaskusmönster.

Kraft och elegans i balans
Suncraft Octa 143 Small Santoku är en perfekt balans mellan hantverk och prestanda – en kniv som inte bara presterar, utan även förhöjer helhetsintrycket i köket. Den kompakta storleken gör den idealisk för dig som vill ha samma mångsidighet som en större kniv, men med mer kontroll i handen.

Specifikationer:

• Bladlängd: 143 mm
• Bladmaterial: Kärnstål av VG10-stål, med 33 lager damaskussmidet stål
• Bladets hårdhet: 60–62 HRC (Rockwell)
• Handtag: Ergonomiskt åttakantigt handtag i pakkaträ
• Design: Small Santoku – för mångsidig skärning och hackning
• Användningsområde: Skivning, tärning och hackning av grönsaker, kött och andra ingredienser
• Vikt: 159 g
• Mått (LxBxH): 282 x 63 x 22 mm
• Tål maskindisk: Nej
• Tillverkning: Japansk smidesteknik – estetik, funktion och precision i ett