
Knivskola – Vilka köksknivar behöver du?
En bra kockkniv är grunden i varje kök. Om du bara ska investera i en enda kniv, bör det vara en högkvalitativ kockkniv. Men för en komplett matlagningsupplevelse finns det...
VÅRREA - Kampanjpriser på hundratals produkter utforska
Vi erbjuder blixtsnabba leveranser med vår partner DB Schenker – välj mellan att få ditt paket levererat till ett ombud nära dig eller direkt till dörren.
Hos oss får du öppet köp i hela 30 dagar. Om produkten inte riktigt faller dig i smaken är det bara att skicka tillbaka den.
Vi bjuder på frakten när du handlar för över 499 kr.
Brusletto Kockkniv 22 cm är den perfekta kökskniven för både professionella och hemmakockar som söker högsta kvalitet och mångsidighet. Med sitt 22 cm långa blad är denna kniv idealisk för att hantera allt från grönsaker till benfritt kött och fisk.
Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/-2 Rockwell, vilket säkerställer både skärprecision och hållbarhet. Handtaget, som är tillverkat av högkvalitativ komposit, erbjuder ett ergonomiskt grepp för komfort och säkerhet under användning.
För att bevara knivens skärpa rekommenderas en slipvinkel på 15° med ett slipstål. Livsmedel med höga salt- och syranivåer kan göra stålknivar slöa, så skölj kniven omedelbart efter användning. Trots att kniven är diskmaskinssäker, rekommenderas handtvätt med diskmedel och diskborste för att bevara dess skarpa egg och förhindra rost. Torka av kniven med en torr trasa efter rengöring.
Specifikationer:
Inspireras av andra