Knivskola – Vilka köksknivar behöver du?
En bra kockkniv är grunden i varje kök. Om du bara ska investera i en enda kniv, bör det vara en högkvalitativ kockkniv. Men för en komplett matlagningsupplevelse finns det...
Denna serveringspanna från Ruffoni är skapad för dig som vill laga och servera mat med samma kärl, direkt från spis eller ugn till bord. De två dekorativa sidohandtagen ersätter det klassiska långa handtaget och ger både balans, säker hantering och ett vackert uttryck vid servering.
Konstruktionen i rostfritt stål med aluminiumkärna ger jämn värmefördelning och snabb respons, perfekt för allt från sautering av grönsaker till pastarätter och stekt kött. Den borstade insidan gör pannan lätt att rengöra, medan den handhamrade utsidan ger en exklusiv känsla. Med lock kan du även ånga eller tillaga rätter varsamt på låg värme, och pannan fungerar utmärkt i ugn för gratinering och rostning.
Ruffoni är ett anrikt italienskt varumärke som tillverkar sina köksredskap för hand i Italien. Varje produkt är resultatet av generationers hantverkskunnande där funktion möter konstnärlig design. I Opus Prima-serien syns detta tydligt genom de bladformade handtagen och det rikt dekorerade locket med grönsaksformad knopp. Alla detaljer gjuts och formas av skickliga italienska silversmedar, vilket gör varje panna till ett unikt inslag i köket.
Specifikationer: